不銹鋼電磁流量計是根據法拉第電磁感應定律原理制成的，用來測量導電液體體積流量的儀表。但它不能測量蒸汽、氣體以及純凈水（注釋純凈水不導電）流量計量。由于其獨特的優點，不銹鋼電磁流量計目前已廣泛地被應用于工業過程中各種導電液體的流量測量，如各種牛奶、酒精、酒等衛生生介質。不銹鋼電磁流量計主要用于，衛生食品行業計量。
一 不銹鋼電磁計對口徑的要求
流量計使用流速最好在0.1-5m/s范圍內，此時流量計口徑可選擇與用戶管道口徑一致。
二、電極、接地環材料的選擇
1、選擇電極材料時，要考慮被測介質的耐腐蝕性，一般要比工藝管道材料高一個等級。
2、接地環可選擇與電極相同的材料，也可選擇與工藝管道相同的材料作接地環。
3、工藝管道為金屬管道且內壁無絕緣涂層時，可不選用接地環。
